جهش قیمت گوشت در بازار + جدول

بررسی نوسانات قیمتی در بازار محصولات پروتئینی حاکی از جهش نرخ گوشت قرمز در بازه زمانی ۲ ماهه است.

بررسی نوسانات قیمتی در بازار محصولات پروتئینی حاکی از صعودی شدن روند قیمتی گوشت قرمز از ابتدای شهریور ماه تاکنون است به طوری که هر کیلوگرم گردن گوسفندی از ۱۳۵ هزار تومان در ابتدای شهریور ماه امروز به ۱۵۹ هزار تومان رسیده است.

هر کیلوگرم سردست گوسفندی نیز از ۱۳۱ هزار تومان در ابتدای شهریور ماه امروز به ۲۴۸ هزار تومان رسیده است.

هر کیلوگرم دمبالیچه گوسفندی نیز از ۸۹ هزار تومان در ابتدای شهریور ماه امروز به ۱۱۲ هزار تومان رسیده است.

قیمت روز گوشت در جدول زیر آمده است:

رئیس شورای تامین‌کنندگان دام، منصور پوریان گفت: هم اکنون با حجم انبوهی از دام در دامداری‌ها روبه‌رو هستیم و روز به روز بر تعداد این دام افزوده می‌شود. او متوسط نرخ کنونی هر کیلو بره نر را ۷۵ هزار تومان و گوساله نر ۶۸ تا ۶۹ هزار تومان اعلام کرد.

پوریان می‌گوید: علی رغم افزایش هزینه‌های تولید، نرخ دام گوساله و گوسفند پایین است به طوریکه این موضوع در کنار نبود تقاضا در بازار منجر به ضرر و زیان دامداران شده است.

رئیس شورای تامین‌کنندگان دام گفت: نرخ کنونی هر کیلو لاشه سبک بدون دنبه در عمده فروشی‌ها ۱۶۵ هزار تومان و گوساله ۱۴۲ هزار تومان است که متاسفانه به دلیل سودجویی عوامل واسطه و دلال با نرخ‌های بالاتری عرضه می‌شود.