گفت‌وگوی گسترش نیوز با رئیس اتحادیه تهیه و توزیع‌کنندگان گوشت گوسفندی تهران؛
علت ارزانی گوشت در میادین تره بار مشخص شد
بازار پر صعود و فرود گوشت هنوز هم توان آن را دارد تا صعودهای بدتری را تجربه کند و مردم را از دیدن گوشت محروم و محروم تر کند.
ویدیو هایی با محتوای گرانی محصولی جدید این روزها دیگر به مردم شوک نمی‌دهد. مدتی است که به مردم بی‌حسی موضعی تزریق شده و دیگر گرانی محصولات آنها را شوکه نمی‌کند.
این بار نوبت گرانی نرخ جو است که از ۱۸۰۰ تومان به ۱۲ هزار تومان رسیده است. با توجه به اینکه این محصول خوراک دام است قاعدتا افزایش نرخ آن تاثیر مستقیمی بر نرخ گوشت می‌گذارد.
درحال‌حاضر نرخ راسته با استخوان گوسفندی ۱۵۹،۰۰۰ هزار تومان، ران کامل ممتاز گوسفندی ۱۷۲،۰۰۰ هزار تومان، سر دست پاک کرده گوساله ۱۶۵،۰۰۰ هزار تومان است. نرخ هر کیلو گوشت قرمز براساس کیفیت از ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تومان در مغازه‌ها متفاوت است.
همچنین نرخ هر کیلوگرم دام زنده سبک بین ۶۸ تا ۷۲ هزار تومان و لاشه آن ۱۴۰هزار تومان، دام زنده سنگین ۶۶ هزار تومان و لاشه آن ۱۳۲ هزار تومان است.
در بحث تعیین نرخ گوشت قرمز اکنون آنچه به‌دست مصرف‌کنندگان می‌رسد، بیش از نرخ واقعی است، درحالی‌که هر کیلوگرم دام زنده سبک مرغوب با نرخ کیلویی ۷۰ هزار تومان به فروش می‌رسد؛ این در حالی است که با کاهش تقاضا نیز در این محصول روبه‌رو هستیم. بنابراین بازار گوشت قرمز در دست دلالان است که باید چاره‌ای جدی برای این موضوع اندیشیده شود.
دلالی در بازار گوشت نیز موضوع جدیدی نیست. مدت‌ها است که افسار این بازار به‌دست کسانی افتاده است که از گرانی این محصول سود میبرند.
با کمی گشت و‌گذار در خیابان و قیمت گرفتن از چند مغازه قصابی مشخص می‌شود که بازار گوشت قیمت ثابتی ندارد. مغازه‌های شیک تر قیمت را بالا تر میبرند تا مصرف‌کننده خرج زرق و برق مغازه آنها را بدهد.
این بازار پر فراز و فرود هنوز هم توان آن را دارد تا صعودهای بدتری را تجربه کند و مردم را از دیدن گوشت محروم و محروم تر کند.
گسترش نیوز در خصوص افزایش نرخ گوشت به گفت‌وگو با علی اصغر ملکی، رئیس اتحادیه تهیه و توزیع‌کنندگان گوشت گوسفندی تهران پرداخت.
ملکی با اشاره به تفاوت نرخ گوشت بین مغازه‌ها و سازمان میادین میوه و تره اظهار کرد: گوشت‌های عرضه شده در سازمان میادین میوه و تره بار توسط امور پشتیبانی دام از عشایرخریداری و ذبح می‌شود. این ارزان بودن ۲ دلیل دارد؛ اول اینکه سوبسید آن را دولت پرداخت میکند و دلیل دوم اینکه آنها گله کشتار می‌کنند و دام سوا کرده نیست. دامی که خریداری می‌شود قطعا متفاوت با دام هایی است که در مغازه‌های قصابی مشاهده می‌کنید در نتیجه اختلاف قیمتی وجود دارد.
رئیس اتحادیه تهیه و توزیع‌کنندگان گوشت گوسفندی ضمن تاکید بر اینکه گوشت کم کیفیت و با کیفیت داریم افزود: شما زمانیکه در میوه فروشی بخواهید میوه را سوا کنید، قطعا نرخ آن متفاوت است.
گوشت ارزان است!
وی با توجه به نرخ فعلی گوشت در بازار بیان کرد: قیمت گوشت درحال‌حاضر از تمام محصولاتی که در جامعه وجود دارد از نظر ما پایین تر است. اگر پایین تر از این نرخ بیاید دامدار قطعا متضرر می‌شود. دام باید خوراک بخورد و دامدار مجبور است این هزینه را تقبل کند. در نتیجه با در نظر گرفتن هزینه‌ها گوشت نرخ بسیار متعادلی دارد.
جو گران می‌شود گوشت چطور؟
رئیس اتحادیه تهیه و توزیع‌کنندگان گوشت گوسفندی تهران در پایان در خصوص ویدیو منتشر شده نیز گفت: جو در حال حاضر با نرخ مصوب توسط امور پشتیبانی دام در اختیار دامداران قرار می‌گیرد. قیمتهای بالایی که شنیده می‌شود کاذب است و افزایش نرخ آن ربطی به افزایش شدید قیمت گوشت ندارد.
گرانی گوشت ممنوع!
چندی پیش مجتبی عالی، مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران در این خصوص اظهارکرد: به هر میزان نرخ گوشت قرمز افزایش یابد به دلیل کاهش تقاضا تولید با پس‌زدگی روبه‌رو می‌شود که این امر به نفع صنعت و تولیدکنندگان نیست.
همچنین اوایل خرداد ماه مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران در نامه‌ای به مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره بار خواستار واگذاری ۱۵ غرفه اصلی میادین میوه و تره بار تهران برای عرضه مستقیم گوشت قرمز شد. اما نرخ هایی که سازمان میادین میوه و محصولات کشاورزی تهران اعلام می‌شود قطعا مربوط به بازاری که ما مشاهده کردیم، نبوده است. اینکه این قیمت‌ها چرا با بازار فعلی آن قدر متفاوت است هنوز مشخص نیست.
وقتی کاه کیلویی 400 و جو بازار ازاد 230 0 تومن بود گوسفند زنده 52 هزار تومان بود درحالی که الان کاه تا 6500 و جو 12 هزار تومان است گوسفند زنده 70 هزار تومان است البته بازار مشهد. نرخ ارزان گوشت به خاط ر خشکسالی و عرضه بیش از حد از طرف دامدار است . قیمت زنده گوسفند قطعا بیشتر از قی مت دنبه است درحالی که الان کمتر است. فاج عه رخ خواهد داد. برید در روستا بررسی کنی د ببینید از چند گله به چند گله رسیدن. از 20 گله به 3 گله تعداد گوسفند مولد کاهش یافته است.
نظر شماسلام مادامدارهاهم بیزاریم از دامد اری کردن حداقل مرز روباز کنید زندگی برا ی ما خیلی سخت شده کیفت خوراک دام تحویلی مردم روکی تعیین میکنه چقدر دزدی مادیگه خ سته شدیم
مونده رو دستشون .گوشت و مرغ و خرید کم مر دم .هی قیمت میدن .گوشت ارزان شد .دورغ گو و دزد .گوشت و مرغ مافییای است هیچ ربطی به امریکا ندارد..
درحال حاضر قیمت چهل کیلو نهاده پانصد هزار که دامداران میخرن حالا خودتان با وجدانتان حساب کتاب کنید دامداران مجبور به حراج شدن این اصل موضوع
الان ۸۰ درصد مردم نمیتونند گوشت بخرند ما با اقوام برای همدردی با اونایی که ندارن بخرند قرار گذاشتیم ۲۵ مرغ وگوشت ۸۰ اگه بود بخریم واگر نبود نخریم حالا بشه ۱۰ می لیون همین الان نمیخریم اونموقع دیگه هیچ واقعا ما تو عمرمون با قیمتهای قبلی خاویا ر نخوردیم اینا رو در ردیف همون خاویار می زاریم اگه بشه گیاه خوار میشیم اینا را ه م میزاریم برای پوادارا بیچاره رو بیچاره تر ودارا رو بیغم تر باید در جامعه با این جراحی های باصطلاح بزرگ عادت به پذیرفتن کنیم چه کنیم قسمت ما هم زندگی بافقر روز افزونه هر روز بدتر از روز قبل تا مرگ
ما از نظام مقدس جمهوری اسلامی تشکر می کنیم که امنیت غذایی ، امنیت روانی ، امنیت اجتماعی .... ما را تامین کرده است
گوشت گوسفندی امروز ۲۵ خرداد کیلویی ۲۵۰ هزار تومن واقعیت تا زر زدن مفت خیلی فاصله دارد
کسافت گرونش نکن
شمارا به حضرت عباس اینهمه تبعیض درحقوق ک ارمندان دستگاه های مختلف رابرای همیشه حل کنید
گوشت میدان تره بار ..همه از گوسفندهای پی ر..وماده پیر.وبی کیفیت .اصلا نمیپزد..
تورو خدا شما مسئولین یکی از یکی دیگه به درد نخورتر چی میخواید از جون این مردم بی نوا بسته دیگه آرامش روحی وروانی ملت رو گ رفتید
بابا اینم کاردلال حرامزاده است که وصلن ب ه بالا .گوشت خوب که بالاباشه میگه خوب حا لادامی که قابل کشتارنیست ومیخرن مفت اونم میدن مردم بیچاره همونم قیمتش گرانه این گوشت قابل خوردن نیست .خداریشه کن میکند د لالان را امین .