خبر مهم وزارت جهاد کشاورزی درباره گندم

در حاشیه صد و سیزدهمین جلسه کمیته فنی گندم که به صورت وبیناری در سالن جلسات معاونت زراعت وزارت جهاد کشاورزی برگزار شد، سهراب سهرابی، مجری طرح گندم، اظهار کرد: با توجه به افزایش بارش‌ها در ایام پایانی سال ۱۴۰۲ و ابتدای سال جاری، قطعاً بیماری‌هایی مانند زنگ زرد، سفیدک پودری و فوزاریوم خوشه (کپک صورتی) و غیره در گندم به تدریج توسعه پیدا می‌کنند. به همین دلیل، به کشاورزان توصیه می‌شود که در صورت مشاهده علائم بیماری، به مراکز خدمات و کلینیک‌های گیاه‌پزشکی مراجعه کنند.

وی ادامه داد: آفت سن افزایش خواهد یافت لذا باید مبارزه بر اساس دستورالعمل ها انجام شود؛ آبیاری مزارع در اراضی آبی بر اساس دستورالعمل ها و بر اساس زمان بندی مناسب دما و خشکی انجام شود.

سهرابی در رابطه با مدیریت تغذیه گیاهی در مرحله داشت، گفت: در مناطق معتدل مانند اصفهان و اقلیم های سرد مانند آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی، زنجان، قزوین، مرکزی و همدان، از کودهای پتاسیم، سولفات آمونیوم و ریز مغذی ها استفاده شود.

وی در پایان گفت: کشاورزان در برداشت محصول از کمباین هایی استفاده کنند که ریزش کمتر داشته و معاینه فنی برای آنها صادر شده است؛ همچنین در ساعاتی که رطوبت هوا بالا است، اقدام به برداشت نکنند.

عوامل موثر بر قیمت گندم

بطور دقیق‌تر، برخی از عوامل موثر بر قیمت گندم عبارتند از:

۱. عرضه و تقاضا: تغییرات در عرضه و تقاضای گندم می‌توانند به شدت تأثیرگذار باشند. اگر تقاضا برای گندم بیشتر از عرضه باشد، قیمت ممکن است افزایش یابد. عواملی مانند افزایش جمعیت، تغییر در الگوی مصرف مواد غذایی و تغییرات در سبک زندگی می‌توانند تقاضا را تحت تأثیر قرار دهند. عرضه گندم نیز می‌تواند به عواملی نظیر تولید محصول، شرایط کشاورزی، عوامل آب و هوایی و سایر عوامل وابسته به کشاورزان بستگی داشته باشد.

۲. شرایط آب و هوایی: تغییرات در شرایط آب و هوایی می‌توانند تولید گندم را تحت تأثیر قرار داده و در نتیجه به قیمت آن اثر بگذارند. خشکسالی‌ها، سیل‌ها، سرما و گرما، تغییر الگوی بارش‌ها و سایر شرایط آب و هوایی ممکن است باعث کاهش تولید گندم شده و قیمت آن را افزایش دهد.

۳. عوامل اقتصادی: عوامل اقتصادی نیز می‌توانند بر قیمت گندم تأثیرگذار باشند. مثلاً، تغییرات در نرخ ارز، نرخ بهره، هزینه‌های تولید (از جمله قیمت سوخت و انرژی)، تغییرات در سیاست‌های دولتی و تجاری، شرایط اقتصادی عمومی و سایر عوامل مرتبط.

۴. عوامل جهانی: قیمت گندم ممکن است تحت تأثیر قرار گیرد توسط تغییرات قیمت سایر محصولات کشاورزی در سطح جهانی، تجارت بین‌المللی گندم، سیاست‌های تجاری مرتبط با گندم و شرایط بازار جهانی.

۵. عوامل سیاسی: عوامل سیاسی نیز ممکن است بر قیمت گندم تأثیرگذار باشند. تغییرات سیاسی، سیاست‌های دولتی در زمینه تولید و تجارت گندم، تعرفه‌ها و محدودیت‌های صادرات و واردات، تأمین غذایی و سایر مسائل مرتبط می‌توانند قیمت گندم را تحت تأثیر قرار دهند.

ترکیب این عوامل و تعامل آنها با یکدیگر تعیمتأثر از روند جهانی، ملی و محلی قیمت گندم را تعیین می‌کند. همچنین، عوامل فصلی نیز ممکن است تأثیرگذار باشند، به طور مثال، در ماه‌های برداشت گندم، قیمت ممکن است به دلیل عرضه زیاد گندم در بازار کاهش یابد، در حالی که در ماه‌هایی که عرضه کم است می‌تواند افزایش یابد.

لازم به ذکر است که عوامل مذکور فقط برخی از عوامل موثر بر قیمت گندم هستند و در هر زمان ممکن است عوامل جدیدی نیز ظاهر شوند که قیمت را تحت تأثیر قرار دهند.