اگر تری گلیسرید بالا دارید این مواد غذایی را مصرف کنید

چربی موجود در خون تنها کلسترول نیست و تری‌گلیسرید چربی مهم در خون هست که کاهش و افزایش آن ایجاد اختلال در بدن می‌کند. کالری‌های اضافی بدن در سلول‌های چربی ذخیره می‌شوند و در زمان نیاز به انرژی، تری گلیسرید آزاد می‌شود. در صورتی که کالری دریافتی ما بیشتر از کالری مصرفی باشد، با تری‌گلیسرید بالای خون مواجه خواهیم شد.

تفاوت بین‌تری گلیسرید و کلسترول چیست؟

تری گلیسرید و کلسترول دو نوع چربی متفاوت در خون هستند. تری گلیسرید ها، کالری استفاده نشده را برای بازگرداندن انرژی به شما ذخیره می‌کنند و کلسترول، برای ساختن سلول‌ها و هورمون‌های خاص، در بدن فعالیت می‌کنند. این دو چربی در خون حل نمی‌شوند و به کمک پروتئین‌ها در کل بدن شناور هستند و منتقل می‌شوند.

چرا تری‌گلیسرید بالا می‌رود؟

به جز دریافت کالری بیشتر، چند عامل دیگر نیز منجر به افزایش تری‌گلیسرید می‌شود. در ادامه به این عوامل اشاره می‌کنیم. اضافه‌وزن، استعمال سیگار و دخانیات، مصرف بیش‌ازحد الکل، برخی از داروها، تعدادی از اختلالات ژنتیکی، اختلالات تیروئید، دیابت نوع ۲ کنترل نشد، مشکلات کبد یا کلیه عوامل دیگری هستند که تری‌گلیسرید را در خون بالا می‌برند.

چه زمان و چگونه تری‌گلیسرید را اندازه‌گیری کنیم؟

برای اندازه‌گیری تری‌گلیسرید باید به آزمایشگاه مراجعه کرد و در زمان مراجعه به آزمایشگاه باید ناشتا باشید. به توصیه انجمن قلب امریکا هر فرد ۲۰ سال به بالا باید حداقل هر ۵ سال یک‌بار، آزمایش چربی خون بدهد.

تری‌گلیسرید نرمال چند است؟

ضررهای تری‌گلیسرید بالا

تری‌گلیسرید بالا منجر به سخت‌تر شدن و ضخیم‌تر شدن دیواره رگ‌ها می‌شود که احتمال حمله قلبی، سکته مغزی و بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد. تری‌گلیسرید بسیار بالا نیز منجر به التهاب حاد لوزالمعده می‌شود.

راهکارهایی برای کاهش تری‌گلیسرید

بهترین روش برای کاهش تری‌گلیسرید انتخاب سبک زندگی سالم هست. در ادامه چند روش برای سبک زندگی سالم و کاهش تری‌گلیسرید را ذکر کرده‌ایم.

ورزش منظم

حداقل ۳۰ دقیقه فعالیت بدنی در روز تری‌گلیسرید را کاهش می‌دهد و کلسترول خوب را تقویت کند.

پرهیز از مصرف قند، شکر و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده

کربوهیدرات‌های ساده مانند شکر یا غذاهایی که با آرد سفید و فروکتوز تهیه شده‌اند، می‌توانند تری‌گلیسرید را افزایش دهند.

کاهش وزن

برای کاهش وزن باید کالری‌های بدن را کاهش دهیم که در این مسیر تری‌گلیسرید نیز کاهش می‌یابد.

استفاده از روغن‌های کم‌خطرتر

سبک غذایی مناسب و استفاده از چربی‌های سالم‌ گیاهی مثل روغن‌زیتون و کانولا تری‌گلیسرید را کاهش می‌دهد.

پرهیز از مصرف الکل

الکل، کالری و قند بسیار بالایی دارد و تأثیر مستقیمی بر تری‌گلیسرید می‌گذارد. اگر مبتلا به تری‌گلیسرید بسیار بالا هستیم، از مصرف الکل جدا خودداری کنیم.

۵ ماده غذایی که تری گلیسیرید را کاهش می‌دهند

بر اساس تحقیقات انجام شده، پنج ماده غذایی تری گلیسیرید و کلسترول خون را کاهش می‌دهند.

ماهی قزل‌آلا

ماهی قزل‌آلا به واسطه امگا ۳ تری گلیسیرید را کاهش می‌دهد.

روغن‌زیتون

بر خلاف کره گیاهی، روغن حیوانی، خرما و روغن نارگیل روغن‌زیتون و روغن گردو باعث کاهش‌تری گلیسرید می‌شوند.

انگور

اگر چه خوردن آب نبات و بقیه غذاهای شیرین میزان تری گلیسیرید را افزایش می‌دهد اما خوردن انگور با شیرینی طبیعی به دلیل وجود ماده آنتوسیانین‌ به کاهش‌تری گلیسیرید کمک می‌کند.

لوبیا

لوبیا غذاهایی با فیبر بالا هست که با کند کردن گوارش موجب جذب مواد مغذی غذا را کاهش می‌دهد.

اسفناج

اسفناج حاوی آلفا لیپوئیک است که تا ۶۰ درصدتری گلیسیرید را کاهش می‌دهد.