مرغ ارزان شد / کاهش قیمت‌ این محصول در سطح بازار

چند روز قبل بود بازار مرغ دچار آشفتگی شده و قیمت این محصول رکورد جدیدی را ثبت کرد به طوری که در برخی بازارها قیمت هر کیلو مرغ گرم به حدود ۴۰ هزار تومان رسید.

این افزایش قیمت ناگهانی شوک بزرگی در بازار ایجاد کرد و بنا بر اطلاعات به‌دست آمده از برخی فروشندگان بازار میزان خرید مردم بیش از ۵۰ درصد کاهش پیدا کرد.

راه‌حل مسئولان برای ارزان شدن مرغ

بعد از سکوت چند روزه مسئولان وزارت جهاد کشاورزی و ستاد تنظیم بازار بلاخره مسئولان وارد عمل شدند. راهکار این بار مسئولان دولتی عرضه مرغ تنظیم بازاری با قیمت ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان بود. عرضه مرغ تنظیم بازاری ابتدا از میادین آغاز شد و در نهایت به فروشگاه‌های زنجیره‌ای گسترش پیدا کرد.

وزیر جهاد کشاورزی بر موثر بودن این محصول تاکید داشت و در نهایت امروز خاوازی مدعی خارج کردن بازار از دست دلالان شد و گفت: با دستوری که رئیس‌جمهوری به وزارت جهاد کشاورزی داد از دوشنبه وزارت جهاد کشاورزی با همکاری همه به ویژه وزارت صمت به بازار ورود کرد و مرغ گرم و مرغ منجمد با کیفیت را وارد بازار کردیم.

خاوازی گفت: تقریباً می‌توان گفت که بازار را از دست دلالان و واسطه‌ها در بخش عمده‌فروشی درآوردیم و قیمت را که در بازار بهمن حدود ۳۵ هزار تومان بود امروز و پنج‌شنبه به قیمت ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان رساندیم.

او گفت: همکارانم در وزارت صمت هم نظارت خود را بر خرده‌فروشی‌ها شروع کردند و امیدواریم این بازار را هم تثبیت کنیم. درحال‌حاضر کمبود نهاده‌ها را به شدت پیگیری می‌کنیم تا تمام واحد‌های تولیدی ما بتوانند این را در اختیار داشته باشند.

مشاهدات و بررسی‌های میدانی ما مُهر تاییدی بر این موضوع بود. امروز قیمت مرغ در بازار از حدود ۳۵ هزار تومان تا حدود ۲۸ هزار تومان کاهش پیدا کرده بود. از نظر کاسبان بازار قیمت حقیقی این محصول حدود ۲۰ هزار تومان و مطابق با قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار است.

صحبت‌های فروشندگان مرغ و ماهی نشان می‌دهد میزان خرید مردم به شدت کاهش پیدا کرده و همین کاهش تقاضا هم به عاملی برای تشدید روند نزولی قیمت مرغ تبدیل شده است.

مرغ درب کارخانه ۱۹ هزار تومان خریداری می‌شود

محمد علی کمالی سروستانی مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی از استمرار روند نزولی قیمت مرغ در بازار خبر داد و گفت: امروز متوسط قیمت هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری ۱۹ هزار و ۵۰۰ تومان، مرغ آماده به طبخ در خرده فروشی‌ها ۲۶ هزار تومان و در برخی نقاط ۳۰ هزار تومان است.

او ادامه داد: طبق روال معمول، در چند روز نخست ماه با واریز حقوق‌های کارمندی و کارگری تقاضا برای خرید مرغ در بازار افزایش می‌یابد، ضمن آنکه در مواقعی که قیمت بالا می‌رود، هجوم برای خرید مرغ بیشتر می‌شود که با ازدیاد عرضه و تداوم تولید، بازار مرغ به سمت تعادل می‌رود. با استمرار توزیع نهاده‌های دامی پیش‌بینی می‌شود که قیمت مرغ در حد تعادل باقی بماند، چنانچه نهاده تامین نشود، قیمت مرغ مجدد افزایش می‌یابد.

علیرغم کاهش قیمت مرغ در بازار هنوز اختلاف قیمت چشم گیری را با چند روز قبل شاهد هستیم. مرغ گرمی که تا چند روز قبل با قیمت ۱۸ تا ۲۰ هزار تومان به فروش می‌رسید امروز بیش از ۲۸ هزار تومان قیمت دارد در حالی که پیش از این ستاد تنظیم بازار قیمت هر کیلو مرغ را ۲۰ هزار و ۴۰۰ تومان قیمت‌گذاری کرده بود.

هر بار که علت افزایش قیمت مرغ را جویا شدیم به یک قصه تکراری برخوردیم. نهاده به میزان کافی تامین نمی‌شد؛ همین تأمین نشدن نهال افزایش قیمت مرغ زنده و در نهایت افزایش قیمت در بازار مرغ گرم آماده مصرف را به همراه داشت. کشمکش‌ها بین وزارت صمت و وزارت جهاد کشاورزی بر سر موضوع نهاده زیاد است اما مشکل کماکان پارجاست.

علی رغم ورود این مشکلات حالا وزارت صمت از تامین کافی نهاده برای تولید مرغ و گوشت در کشور خبر می‌دهد.

علیرضا رزم‌حسینی وزیر صنعت، معدن و تجارت در حاشیه نشست عصر دیروز کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی به منظور بررسی قیمت مرغ به خبرنگاران گفت: وظیفه ما براساس تأمین ارزی که بانک مرکزی قرار می‌دهد ما ثبت سفارش می‌کنیم و تأمین نهاده‌های دامی را انجام می‌دهیم. تاکنون به اندازه کافی نهاده‌ها وارد شده در اختیار شبکه توزیع که جهاد کشاورزی است قرار گرفته است.

وزیر صمت ادامه داد: در هفته گذشته ورود خیلی خوب وزارت جهاد کشاورزی باعث شد قیمت‌ها کاهش یابد و با تنظیم بازار و همکاری خوبی که بین نهاد‌های مربوط و ستاد تنظیم بازار وجود دارد.

رزم‌حسینی تصریح کرد: وزارت جهاد کشاورزی ورود بسیار خوبی با عرضه به موقع گوشت سفید داشت و اقدام بسیار ارزشمندی بود، امیدواریم کارگروهی که قرار است تشکیل شود و از این طریق واسطه‌ها حذف شوند؛ چرا که تا زمانی که این واسطه‌ها هستند متأسفانه نهاده‌ها مستقیم به‌دست تولیدکننده، دامدار یا طیور نمی‌رسد و این تفاوت قیمت از آنجا ناشی می‌شود.

وی در پایان گفت: به نظر می‌رسد با این تدبیری که قرار است صورت گیرد و سران قوا هم تصویب کنند و رئیس‌جمهوری هم موافقت کند امیدواریم بتوانیم بخشی از این واسطه‌ها را حذف کنیم و قیمت مرغ را به شکل متعادل برسانیم.

مسئولان وزارت جهاد اما هنوز پاسخی درباره علت بروز این اختلالات در شبکه توزیع نهاده‌ها ارائه نکرده‌اند. مسیولان وزارت جهاد کشاورزی پیش از وین علت اختلال در بازار مرغ و دام را کمبود نهاده عنوان می‌کردند اما بعد از اعلام خبر تامین نهادا‌های مورد نیاز این بخش و اختلالاتی که در شبکه توزیع وجود دارد پاسخی از این وزارتخانه دریافت نکردیم.