افزایش قیمت روغن نباتی شایعه یا واقعیت؟

امیرهوشنگ بیرشک شایعاتی مبنی بر کمبود واردات روغن خام در نیمه دوم سال و احتمال افزایش قیمت این محصول را تکذیب کرد و اظهارکرد: به طور حتم با وجود ذخایر موجود و تلاش‌های وزارتخانه‌های جهاد کشاورزی، صنعت، معدن و تجارت و بخش خصوصی تا پایان سال مشکلی در تامین و عرضه روغن مورد نیاز کشور نداریم.

وی اظهارکرد: با توجه به اینکه کشور در شرایط تحریم به سر می‌برد، صنایع روغن نباتی همانند دیگر صنایع برای تامین مواد اولیه با نوسان نرخ ارز روبه‌روست اما با همکاری دستگاه‌های دولتی و بانک مرکزی تا اواخر سال مشکلی نخواهیم داشت.

تامین ۳.۵ میلیون تن روغن خام از محل واردات و تولید داخل

دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران با بیان اینکه سال گذشته ۳.۵ میلیون تن روغن خام از محل واردات و تولید داخل تامین شده است، تصریح کرد: در سال ۹۸ حدود ۲ میلیون تن روغن خام از محل واردات و یک میلیون و ۵۰۰ هزارتن روغن خام از تولیدات داخل تامین شده است.

وی با اشاره به اینکه سال گذشته سه میلیون تن دانه روغنی وارد کارخانجات روغن کشی شد، افزود: این میزان روغن تولید داخلی از ۲.۵ میلیون تن دانه روغنی وارداتی و ۵۰۰ هزارتن دانه روغنی داخلی استحصال شده است.

بیرشک اظهارکرد: در واقع ۱۸ درصد روغن مورد نیاز کشور از محل تولید و تامین دانه‌های روغنی است.

دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران، تصریح کرد: در بحث شیوع بیماری کووید - ۱۹ تقاضا برای روغن افزایش یافت که همین منجر به بهم خوردن تعادل بازار شد، اما اکنون بازار روغن متعادل است و کمبودی وجود ندارد.

وی با بیان اینکه صنایع مختلف درخواست روغن برحسب نوع کارشان دارند، افزود: اولویت ما تامین روغن خانوار است و بعد روغن صنایع تامین می‌شود.

بیرشک ادامه داد: روغن خام مورد نیاز کشور با ارز رسمی ۴۲۰۰ تومانی تامین و وارد می‌شود اما باید این مهم را در نظر گرفت که سایر اقلام تولید از جمله افزودنی‌ها با نرخ نیمایی تامین می‌شود.

وی گفت: همچنین هر ساله با تغییر نرخ تورم سایر عوامل تولید همچون دستمزد کارگری، هزینه‌های تولید افزایش می‌یابد بنابراین افزایش ۱۲ تا ۱۴ درصدی نرخ روغن در ابتدای هر سال امری اجتناب ناپذیر است.

گمرک آماری از واردات و صادرات ارائه نمی‌دهد

دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران با اشاره به اینکه از اواخر سال گذشته تاکنون گمرک آماری از واردات و صادرات روغن ارائه نداده است، تصریح کرد: درحال‌حاضر روغن خام مورد نیاز کشور همانند سال‌های گذشته با کیفیت مطلوب تامین و وارد می‌شود و وضعیت صادرات نیز مطلوب است.

وی اضافه کرد: علیرغم بالا بودن کیفیت روغن پالم در بین روغن‌های خوراکی، ایران در بین کشورهای جهان کمترین میزان واردات و مصرف را دارد به طوری که طبق آمارها سالانه بین ۵۰ تا ۶۰ میلیون تن روغن پالم در دنیا تولید می‌شود که ایران نزدیک ۴۵۰ هزارتن یعنی کمتر از یک درصد را به خود اختصاص داده است.

بیرشک درباره روغن آفتابگردان، گفت: ایران واردات دانه روغنی آفتابگردان ندارد و تنها دانه سویا و کلزا برای روغن کشی تامین و وارد می‌شود اما اکنون بخشی از روغن نباتی از دانه روغنی تولید داخل تامین می‌شود که نشان می‌دهد شرایط کشور در تولید دانه روغنی به سمت مطلوب پیش می‌رود.

روغن‌های مصرفی کشور تراریخته نیست

دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران، افزود: اکنون روغن‌های نباتی مورد مصرف کشور به جز بخشی از روغن سویا، تراریخته نیست، زیرا بخشی از روغن سویا نیز از دانه‌های روغنی تولید داخل در کارخانجات روغن کشی استحصال می‌شود.

وی با بیان اینکه سهم روغن سویا در سبد روغنی کشور ما کمتر از ۲۵ درصد است، افزود: در دنیا دانه‌های روغنی سویا به شکل تراریخته تولید می‌شود و اگر کارخانجات روغن کشی کشور از سویای تراریخته استفاده کنند به طور قطع روی محصول، برچسب تغییر ژنتیکی درج می‌شود.

بیرشک ادامه داد: روغن‌های سویای با برچسب تغییر ژنتیک یافته در فروشگاه‌های زنجیره‌ای یافت می‌شوند.