کدام اقلام خوراکی بیشترین تغییر قیمت را داشتند؟

تامین غذا و خوراکی همواره یکی از نیازهای اولیه بشربوده است. شاید افزایش نرخ بسیاری از کالاها مانند طلا، سکه، ارز، خودرو و حتی مسکن، مردم را مجبور به خروج از بازار و نادیده گرفتن تقاضا نماید، اما در بازار مواد غذایی هر چقدر هم که قیمتها افزایش یابد، باز تقاضا وجود دارد، زیرا زندگی و حیات انسان به این کالاها وابسته است؛ از این رو کوچکترین افزایش نرخ در بازار مصرفی مواد غذایی بلافاصله در زندگی و معیشت اقشار مختلف جامعه تاثیر می‌گذارد و شهروندان پیش از هر بازاری تغییرات این بازار را لمس می‌کنند.

وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی در راستای وظایف ذاتی خود مبنی بر برقراری و توسعه رفاه در سطح جامعه و با ورود به بحث پرداخت یارانه نقدی و تعیین و توزیع بسته‌های حمایتی مختلف در این خصوص مشارکت داشته و آگاهی از آمارهای تورم، تغییرات نرخ اقلام خوراکی و... می‌تواند در برنامه‌ریزی و تصمیم سازی‌ها مفید واقع شود.

بر اساس گزارش مرکز آمار و اطلاعات راهبردی وزارت کار، نرخ برخی اقلام خوراکی طی شهریور ماه ۱۴۰۰ نسبت به ماه قبل از آن به گونه‌ای بوده که بیشترین افزایش قیمتها در کالاهای منتخب مربوط به پرتقال(۴۰.۵درصد)، ماست پاستوریزه (۱۸.۳درصد) و پنیر پاستوریزه (۱۵.۴ درصد) بوده است.

البته در چهار قلم از کالاهای منتخب تغییرات منفی است و بیشترین کاهش در قیمتها مربوط به مرغ ماشینی( ۲.۴ - درصد)، روغن مایع (۱.۹ - درصد)، موز (۱.۳ - درصد) و گوجه فرنگی (۰.۹- درصد) بوده است.

مقایسه متوسط نرخ اقلام خوراکی در ماه جاری با ماه مشابه سال قبل نشان می‌دهد که در ۳ مورد از اقلام خوراکی منتخب، تغییرات بیش از ۱۰۰ درصد بوده و بیشترین افزایش نرخ در اقلام گوجه فرنگی( ۱۳۲.۱ درصد)، کره پاستوریزه (۱۰۷.۵ درصد)، و پیاز( ۱۰۲.۱ درصد) بوده است. کمترین میزان رشد قیمتها نیز در اقلامی همچون پرتقال با ۳۱.۵ درصد، گوشت گوسفندی با ۳۴.۶ درصد و موز با ۳۷ درصد دیده می‌شود.

در این گزارش جهت بررسی روند تغییرات نرخ اقلام خوراکی از سه عنوان، حد مطلوب، حد هشدار و حد بحرانی استفاده شده است.

حد مطلوب: حدی از نرخ کالای منتخب است که با توجه به شرایط کشور، نوسانات نرخ در اطراف آن برای مصرف‌کننده قابل قبول به نظر می‌رسد و کنترل قیمتها در این محدوده منجر به کاهش تورم خواهد شد که توسط نرخ اقلامی مانند گوشت گوسفندی، گوجه فرنگی و پیاز در محدوده مطلوب و متوسط نرخ اقلامی مانند رب گوجه فرنگی بهتر از حد مطلوب گزارش شده است.

حد هشدار: حدی از نرخ کالای منتخب است که نوسانات نرخ از حد مطلوب خارج شده است و در صورت ادامه منجر به افزایش تورم خواهد شد که متوسط نرخ اقلام خوراکی مانند گوشت گاو یا گوساله و سیب زمینی در محدوده هشدار قرار دارند و در هر دو مورد شیب نرخ صعودی است.

حد بحرانی: حدی از نرخ کالای منتخب است که نشان می‌دهد نرخ اقلام از کنترل خارج شده است و این امر به ایجاد تورم جهشی منجر خواهد شد.

نتایج این این گزارش نشان می‌دهد که متوسط نرخ حدود ۷۵ درصد اقلام منتخب نظیر برنج ایرانی درجه یک، برنج خارجی درجه یک، مرغ ماشینی، شیر و ماست پاستوریزه، پنیر ایرانی پاستوریزه، تخم‌مرغ ماشینی، کره پاستوریزه، روغن مایع، موز، لوبیا چیتی، عدس، قند و شکر و چای خارجی بسته‌ای فراتر از حد بحرانی قیمتها قرار دارند.

به گزارش ایسنا، در خصوص بیشتر اقلام یاد شده، خصوصا برنج درجه یک ایرانی، تخم‌مرغ ماشینی، مرغ ماشینی، شیر و انواع محصولات لبنی، سیب، پرتقال و خیار امتداد روند صعودی ماه قبل مشاهده می‌شود و افزایش مجدد نرخ این کالاها دور از انتظار نیست.