قیمت عجیب دل و جگر | خام بخریم یا کبابی؟

یکی از خوشمزه ترین و جذاب ترین غذاهای موجود در ایران، دل و جگر کبابی است که طرفداران بسیاری دارد. به جرات می توان گفت که رستوران هایی که دل و جگر دارند، از فست فودی ها مشتری بیشتری دارند و گاهی اوقات باید در صف، مدتی را منتظر بمانید. دل و جگر گوسفتی باید آبدار پخته شود و حتما درنظر داشته باشید که درکنار آن لیمو ترش تازه مصرف کنید تا سردیتان نکند. دل و جگر قیمت بالایی دارد و اگر حسابی گرسنه هستید، توصیه می شود به این رستوران ها نروید چون ممکن است موجودی شما صفر شود. در این گزارش به بررسی قیمت و خواص دل و جگر پرداخته ایم.

جگر گوسفند سرشار از ویتامین است که یکی از آن ها ویتامین به ۱۲ بوده و نقش مهمی در تشکیل گلبول‌های قرمز دارد. لازم به ذکر است که مصرف جگر قرمز گوسفندی می تواند اختلالات خواب را تسهیل می‌کند و در درمان افسردگی نیز مفید است. هر دست جگر گوسفندی در سایت های فروش کالا، ۹۹۰ هزار تومان قیمت دارد که بسیار بالاست. همچنین یک دست کامل که شامل، جگر، دل و قلوه می شود، مبلغ یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان فروخته می شود. جگر هرچه تازه تر باشد، قیمت آن بیشتر خواهد بود. برای مثال در یکی از سایت ها، قیمت جگر تازه گوسفند را یک میلیون و ۱۵۰ هزار تومان گذاشته است. قلوه گوسفندی نیز هر عدد ۸۵ هزار تومان فروخته می شود. دل گوسفندی نیز، قیمت بالایی دارد و هر عدد یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان فروخته می شود. در جدول زیر می توانید قیمکت دل و جگر گوسفندی را مشاهده کنید.

باتوجه به قیمت های جدول بالا، به نظر شما خرید دل و جگر به صورت خام صرفه اقتصادی دارد و یا صرف این غذا در رستوران؟