صفر تا صد درباره افزایش قیمت لبنیات در بهمن ۱۴۰۳

علی احسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌ های لبنی ایران، از افزایش غیرقانونی قیمت لبنیات خبر داد. وی با توضیح این موضوع گفت: مصوبه افزایش قیمت محصولات لبنی در خردادماه سال جاری صادر شد که بر اساس آن، قیمت محصولات لبنی تا ۲۵ درصد نسبت به خرداد ۱۴۰۲ افزایش یافت. این مصوبه قرار بود از خرداد ۱۴۰۳ تا خرداد ۱۴۰۴ بدون تغییر باقی بماند. بر اساس این مصوبه، قیمت مصوب شیر خام ۱۸ هزار تومان به ازای هر کیلو تعیین شد و درصد چربی اضافی نیز ۳۰۰ تومان محاسبه گردید. به این معنا که برای چربی بالاتر از ۳.۲ درصد، به ازای هر درصد ۳۰۰ تومان به قیمت شیر خام افزوده می‌شود.

وی ادامه داد: با این حال از حدود یک ماه پیش تاکنون واحدهای تولیدکننده محصولات لبنی خارج از مصوبه تنظیم بازار و دستورالعمل‌های مرتبط با پخش و توزیع، قیمت برخی اقلام را بیش‌تر از قیمت‌های مصوب بر روی محصول درج کرده‌اند آنها همچنین قیمت درصد چربی که از دامدار می‌خرند را به جای ۳۰۰ تومان، ۴۰۰ تومان محاسبه می‌کنند و هر دوی اینها تخلف است.

وی افزود: این تخلف را چند واحد بزرگ تولیدکننده لبنیات انجام داده‌اند و در این شرایط از دستگاه‌های نظارتی که متولی کنترل بازار هستند مانند سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تعزیرات انتظار می‌رود وارد عمل شوند.

ظفری تصریح کرد: این افزایش قیمت در حالی از سوی واحدهای بزرگ صورت گرفته که واحدهای کوچک‌تر اقدام به این کار نکرده‌اند و این اتفاق سبب کاهش حاشیه سود آنها و کاهش قدرت رقابت‌شان با واحدهای بزرگ‌تر و در ادامه حذف آنها از صنعت می‌شود.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی ایران خاطرنشان کرد: واحدهای بزرگ شیر خامی که سهم واحدهای کوچک‌تر است را به نفع خود تصاحب می‌کنند و تداوم این شرایط به نابه‌سامانی در بازار می‌انجامد و در پایان زنجیره مصرف‌کننده لبنیات را متضرر می‌کند.

وی اظهار کرد: شیر خام جزء اقلامی است که به تولید آن ارز دولتی اختصاص می‌یابد و در نتیجه دولت می‌تواند در قیمت‌گذاری آن دخالت داشته باشد و دولت از طریق مدیریت قیمت شیر خام بازار لبنیات را کنترل می‌کند اما اکنون دامداران شیر خام را گران‌تر از قیمت مصوب دولت می‌فروشند چنانچه اشاره شد قیمت مصوب ۱۸ هزار تومان بوده، اما برخی دامداری‌های این کالا را با قیمت ۲۲ هزار تومان هم عرضه می‌کنند و همین امر به یقین تاثیر خود را بر قیمت محصول نهایی گذاشته است.

ظفری درباره آخرین وضعیت بازار کره به افزایش عرضه در بازار داخلی اشاره کرد و گفت: با محدودیت‌هایی که دولت بر صادرات کره اعمال کرد بازار این کالا آرامش نسبی پیدا کرده است.