یک لیتر آب هویج، گران‌تر از یک پرس چلو کباب

 در حالی که در روزهای گذشته، قیمت فروش هر کیلو هویج در میادین میوه و تره‌بار به بیش از ۲۵ هزار تومان رسیده بود، دیروز (شنبه ۲۳ مرداد) مصطفی دارایی‌نژاد رئیس اتحادیه بارفروشان میدان مرکزی میوه اعلام کرد قیمت کنونی هر کیلوگرم هویج در میدان مرکزی ۱۲ تا ۱۵ هزار تومان است. اما در حال حاضر یک لیتر آب هویچ را به قیمت ۷۰ هزار تومان می‌فروشند.

سایت‌های آنلاین به دنبال گران کردن محصولات

البته هنوز نمی‌توان با این قیمت هویج را در بازار پیدا کرد و با همان کیلویی ۲۰ هزار تومان می‌توان این محصول را تهیه کرد. بعضی از سایت‌های خرید آنلاین میوه هم وجود دارد که آگهی دهندگان آن قیمت این محصول را تا ۳۰ هزار تومان هم درج کرده‌‌اند اما نکته قابل توجه ماجرا این است که قیمت هویج آبگیری از دیگر انواع هویج ارزان‌تر است.

تا قبل از بالا رفتن قیمت هویج، معمولا برای تهیه یک لیتر آب هویج حدود ۳۰ هزار تومان هزینه می‌شد. اما حالا این قیمت از ۳۰ هزار تومان به ۷۰ هزار تومان رسیده است. در واقع یک لیتر آب هویچ طی روزهای اخیر افزایش ۱۳۳ درصدی داشته.

افزایش غیر عادی قیمت آب هویج

برای تهیه یک لیتر آب هویج، به یک و نیم تا دو کیلو هویج آب گیری نیاز است. با توجه به قیمت ابلاغ شده به میادین تره بار، اگر قیمت هر کیلو هویج را ۱۵ هزار تومان در نظر بگیریم، برای تهیه یک لیتر آب هویج بین ۲۲ تا ۳۰ هزار تومان هزینه می‌شود.

آب هویج گران‌تر از زرشک پلو با مرغ

ولی برخی سایت‌های فروش آنلاین یک لیتر آب هویج را با قیمت ۶۰ یا ۷۰ هزار تومان به فروش می‌رسانند. البته تا دو هفته پیش همین محصول در همین اندازه، با قیمت لیتری ۳۰ هزار تومان فروخته می‌شد که حالا قیمت آن دو برابر شده است.

این افزایش قیمت و فروش آب هویج، با قیمت لیتری ۷۰ هزار تومان، تقریبا ۲۰ هزارتومان گران‌تر از خرید یک پرس چلو کباب کوبیده با قیمت گوشت کیلویی ۱۳۷ هزار تومان یا یک پرس زرشک پلو با مرغ است.

همچنان دلیل این افزاش قیمت و شوک ناگهانی وارد شده به بازار مشخص نیست. اما ممکن است این افزایش ناگهانی به دلیل افزایش آمار مبتلایان به کرونا باشد، چرا که متخصصان این حوزه می‌گویند آبمیوه به بهبود کرونا کمکی جدی می‌کند.