روغنی که دوست سلامتی است + خواص

از آنجایی که روغن زیتون "کالری متراکم" (وقتی میزان تأمین انرژی، یعنی کالری در واحد اندازه گیری غذا بالا است) دارد، لازم است که مصرف آن تعدیل شده و به عنوان جایگزینی برای سایر چربی های مورد استفاده در رژیم غذایی انتخاب گردد.

به گزارش "بی بی سی گودفود"، پنج فایده مهم روغن زیتون برای سلامتی عبارتند از:

* می تواند موجب بهبود سلامت قلب شود.

* التهاب را کاهش می‌دهد.

* خلق و خو را بهبود می‌بخشد.

* به تقویت عملکرد مغز کمک می‌کند.

* می‌تواند در برابر بیماری های مزمن از افراد حفاظت کند.