تصاویر/ برداشت میوه «طول عمر» آغاز شد!

زرشک را میوه طول عمر می‌نامند، چرا که از خواص درمانی معجزه‌آسایی برخوردار و در درمان بسیاری از بیماری‌ها مؤثر است. اواخر بهار فصل شکوفه‌دادن و از اواسط پاییز فصل به ثمر رسیدن و برداشت زرشک می‌باشد. کشور ایران با صادرات زرشک به بیش از ۳۰ کشور، تامین ۹۵ درصد سهم زرشک دنیا را در اختیار دارد.

گسترش‌نیوز: استان خراسان جنوبی با تولید سالیانه ۲۰ هزارتن، تامین‌کننده ۹۷ درصد تولید زرشک کشور می‌باشد. متاسفانه خام فروشی این محصول استراتژیک بزرگترین مشکل کشاورزان منطقه می‌باشد که به دلیل نبود زیرساخت‌های مناسب فرآوری از آن رنج می‌برند.

عکس: باشگاه خبرنگاران جوان