محمدجواد کرمی، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی، اعلام کرد که براساس مصوبات هیئت دولت، مجوز تأمین گندم برای بخشهای صنف و صنعت که شامل ۳ میلیون تن مصرف گندم است، صادر شده است. این مجوز به آنها امکان میدهد که گندم مورد نیاز خود را از منابع تولید داخلی و همچنین واردات تأمین کنند.
کرمی افزود: از تاریخ ۱۸ شهریور، بخشهای صنف و صنعت میتوانند گندم مورد نیاز خود را ثبت سفارش و وارد کنند. وی تصریح کرد که برای واحدهای خبازی، گندم تولید داخل کافی است و در صورت لزوم، بازرگانی دولتی اقدام به واردات خواهد کرد.
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف با بیان اینکه هیچ گونه کمبودی در تأمین آرد واحدهای نانوایی وجود ندارد، تأکید کرد: براساس آمار، مصرف آرد سالانه واحدهای خبازی به ۸ میلیون تن میرسد.
کرمی همچنین به تأثیر آزادسازی آرد بر قیمت نان اشاره کرد و گفت: دولت به دنبال این است که نان با قیمت مناسب و ارزان در اختیار مردم قرار گیرد. وی اظهار داشت که دولت با پرداخت یارانه به کنترل قیمتها پرداخته و تنها در بخش صنف و صنعت، آزادسازی آرد صورت گرفته است. این موضوع ممکن است منجر به تغییرات قیمتی در نانهای صنعتی، آزادپز و ماکارونی شود. وی همچنین هشدار داد که بخش نان صنعتی، حجیم و سنتی نباید از یکدیگر جدا شود، زیرا این کار ممکن است باعث کاهش مشتریان آن بخش شود و دولت باید راهکارهایی برای جلوگیری از این وضعیت در نظر بگیرد.
این مقام مسئول خاطرنشان کرد: در صورت آزادسازی واقعی، دولت باید یارانه را در قالب کالابرگ در اختیار خانوارها قرار دهد تا آنها مابهالتفاوت قیمتها را دریافت کنند. وی افزود: در بخش صنف و صنعت، واحدهای آزادپز نانهای سنتی و حجیم نمیتوانند با قیمتهای آزاد در فضای رقابتی باقی بمانند. به عنوان مثال، واحدهای نانوایی یارانهپز هر کیلو گندم را ۹۰۰ تومان دریافت میکنند، در حالی که نان آزادپز و حجیم ۵۳ هزار تومان خریداری میشود، که این مسأله باعث افزایش چشمگیر قیمت نان و کاهش توان رقابتی خواهد شد.
کرمی در پایان پیشنهاد کرد که اگر قرار است تصمیماتی در زمینه آرد و نان گرفته شود، این تصمیمات باید برای کل بخش باشد تا هیچ مجموعهای متضرر نشود. به گفته وی، یارانه باید به زنجیره پایانی مردم داده شود یا به بخش نانوایی اختصاص یابد تا قیمت نان برای مردم تغییری نکند. بر اساس این الگو، نانوا میتواند قیمت نان را آزاد بفروشد و مابهالتفاوت قیمت آزادپز و یارانهپز به حساب نانوایی واریز شود، که در نتیجه قیمت نان برای مردم ثابت باقی خواهد ماند.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
دیدگاهها
ارسال نظر