قیمت گوشت قرمز کاهش می‌یابد؟
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی علت کمبود گوشت را نیامدن دام به استان تهران می‌داند و می‌گوید دامداران به علت پیش رو بودن عید قربان می‌توانند گوشت را با نرخ مناسب‌تری بفروشند و عرضه گوشت با نرخ پایین را مقرون به صرفه نمی‌دانند.
علی‌اصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در گفت‌وگو با خبرنگار پانا درباره علت افزایش نرخ گوشت گوسفندی در بازار گفت: «علت افزایش نرخ گوشت نیامدن دام به استان تهران است که باعث شده ما با کمبود گوشت مواجه شویم.»
وی در ادامه افزود: «دامداران به علت در پیش‌رو بودن عیدقربان که می‌توانند در آن زمان گوشت را با نرخ بالاتری بفروشند، عرضه گوشت درحال‌حاضر را مقرون به صرفه نمی‌دانند.»
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی علت دیگر افزایش نرخ گوشت را خروج غیرمجاز دام از کشور دانست و گفت: « این در حالی است که نرخ گوشت در مرزهای غربی کشور دو برابر نرخ تهران عرضه می‌شود و انگیزه‌ای می‌شود تا دامدار دامش را با این نرخ در کشور بفروشد.»
وی در پاسخ به این سوال که قاچاق گوشت در کشور از چه طریقی صورت می‌گیرد گفت: «دام از طریق دو منطقه در غرب کشور خارج می‌شود و شهرستانهای اشنویه و پیرانشهر دو استان دام‌خیز کشور محسوب می‌شوند.»
ملکی احتمال ارزان شدن نرخ گوشت را بعید دانست و افزود: «پس از دو ماهی که پیش رو داریم هوا رو به سردی می‌رود و با افزایش برودت هوا، مصرف پروتئین در کشور افزایش پیدا می‌کند بنابراین احتمال ارزان شدن نرخ گوشت بعید است.»
ضرورت ذخیره‌سازی مازاد دام تولیدی در کشور توسط شرکت پشتیبانی امور دام
وی به ضرورت مدیریت صحیح نرخ گوشت توسط نهادهای ذی‌ربط اشاره کرد و گفت: «در کشور دام به اندازه کافی موجود است اما در مورد مازاد دام‌هایی که وجود دارد و از وزن ایده‌آل خارج شده‌اند باید مدیریت صحیح صورت بگیرد به این صورت که دام را خرید و ذبح کنند تا برای شش ماهه دوم سال ذخیره‌سازی شود و از این گوشت‌های ذخیره شده در آن ایام استفاده شود تا بازار به تنش کشیده نشود.»
افزایش نرخ دلار انگیزه‌های قاچاق دام از کشور را افزایش داده است
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در پاسخ به این سوال مبنی بر اینکه با وجود انباشت دام چرا نرخ گوشت رو به افزایش است است: « وقتی دلار رو به افزایش است تاثیرش را روی همه کالاها و اجناس می‌گذارد. زمانیکه گوشت در تهران به نرخ ۴۵ هزار تومان به فروش می‌رسد در مرزهای غربی همین گوشت با نرخ ۹۰ هزار تومان عرضه می‌شود و این شرایط برای کسی که می‌خواهد کار غیرمجاز انجام دهد انگیزه ایجاد می‌کند تا دامش را در آن قسمت از کشور عرضه کند. دو نرخی بودن نرخ گوشت باعث نابسامانی در عرضه گوشت شده است.»
وی افزود: « عراق کشوری است که چند سال درگیر جنگ بوده و از نظر داشته‌های دامی با کمبود مواجه بوده است و شهرستانهای اشنویه و پیرانشهر نزدیکترین شهرهای مرزی هستند که عراق می‌تواند از این طریق گوشتی را که کیفیتش در دنیا بهترین است، تهیه کند.»
ملکی به نرخ گوشت اشاره کرد و گفت: « گوشت با نرخ ۹۸ تا ۱۰۰ تومان در اختیار مغازه‌دار قرار می‌گیرد و مغازه‌دار باید با ده درصد سود شقفه بدون دنبه را به نرخ ۱۱۰ تا ۱۱۳تومان در اختیار مشتری قرار دهد.»
ارسال نظر