گفتگوی اختصاصی گسترش نیوز:
دست درازی ترکیه به جیب ایران | دولت باید تا فروردین تصمیم جدی بگیرد
یوسف خانی دبیر انجمن صنفی کشتارگاه ها و صادرکنندگان طیور ایران گفت: صادرات مرغ در حال حاضر ممنوع است. با این حال، این ممنوعیت‌ها مقطعی است و ممکن است از فروردین‌ماه برداشته شود. دلیل این تصمیم، تامین نیاز داخلی به ویژه در ایام پایانی سال و جلوگیری از افزایش قیمت در بازار است. عراقی ها برای دریافت محصولات دامی، استانداردهای بالایی را در نظر می گیرند. اما ایران رقیبانی مانند ترکیه دارد که سال‌هاست با سیاست‌های منسجم، بازارهای بین‌المللی را تصاحب کرده‌اند.
صادرات طیور یکی از بخش‌های مهم صنعت دام و طیور در کشور است و آمار صادرات آن در سال‌های اخیر با نوسانات زیادی همراه بوده است. کشورمان ظرفیت بالای تولید گوشت مرغدارد و بنابراین توانایی بالایی برای تأمین نیاز کشورهای همسایه، به‌ویژه عراق و افغانستان، دارد. با این حال، این صنعت همواره تحت تأثیر سیاست‌های داخلی و تصمیمات مقطعی دولت قرار داشته و ممنوعیت‌های دوره‌ای، استمرار صادرات را مختل کرده است. در حالی که صادرات طیور قادر است به یکی از منابع مهم ارزآوری کشور تبدیل شود، تصمیم‌گیری‌های مقطعی و اولویت‌دهی به تأمین نیاز داخلی باعث شده ایران در بازارهای بین‌المللی با رقبایی مانند ترکیه مواجه شود. کشورهایی که با برنامه‌ریزی منسجم و ثبات در سیاست‌های صادراتی، توانسته‌اند جایگاه خوبی در بازارهای جهانی به دست آورند.
در همین راستا، مهدی یوسف‌خانی، دبیر انجمن صنفی کشتارگاه‌ها و صادرکنندگان طیور ایران، در گفت‌وگو با خبرنگار پایگاه خبری گسترش نیوز، به بررسی وضعیت صادرات مرغ، موانع و فرصت‌های آن پرداخته است.
وضعیت صادرات مرغ ممنوعیت‌های مقطعی و تأثیر آن بر بازار داخلی
مهدی یوسف‌خانی، دبیر انجمن صنفی کشتارگاه ها و صادرکنندگان طیور ایران، در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری گسترش نیوز گفت: استمرار صادرات می‌تواند نقش مهمی در ارزآوری و حفظ توازن بازار داشته باشد. صادرات طیور یکی از بخش های مهم صنعت دام و طیور در ایران است که در سال‌های اخیر با نوسانات زیادی همراه بوده است. در حال حاضر، صادرات مرغ ممنوع است. اما این ممنوعیت‌ها مقطعی بوده و احتمال دارد که از فروردین ماه این محدودیت برداشته شود. دلیل این تصمیم، تامین نیاز داخلی به ویژه در ایام پایانی سال و جلوگیری از افزایش قیمت در بازار است. هرچند تولید داخلی بسیار بالاست، اما سیاست‌گذاران ترجیح می‌دهند با احتیاط عمل کنند و با اعمال محدودیت بر صادرات، تعادل عرضه و تقاضا را حفظ کنند. این تصمیمات همواره با نوسان همراه بوده و دولت بسته به شرایط اقتصادی و نیازهای داخلی، صادرات را در برهه‌های مختلف محدود یا آزاد می کند.
بازارهای صادراتی مرغ ایران؛ عراق در صدر لیست
یوسف‌خانی در ادامه به مقاصد صادراتی مرغ ایران اشاره کرد و گفت: بیشترین میزان صادرات مرغ ایران به کشور عراق انجام می شود و بخشی نیز به افغانستان صادر می شود. عراق قوانین سخت گیرانه‌ای برای ورود کالاهای دامی دارد و استانداردهای مشخصی را برای محصولات غذایی تعیین کرده است. به همین دلیل، محصولات صادراتی ایران باید از فیلترهای کیفی عبور کنند تا اجازه ورود به این کشور را دریافت کنند.
وی افزود: عراق به‌عنوان یکی از مهم‌ترین مشتریان محصولات غذایی ایران، اهمیت زیادی در تجارت خارجی این حوزه دارد. بااین‌حال، ترکیه یکی از رقبای جدی ایران در بازار عراق محسوب می شود و اگر ایران نتواند صادرات خود را به‌صورت پایدار حفظ کند، ممکن است بازارهای خود را از دست بدهد.
استانداردهای سخت‌گیرانه عراق برای ورود مرغ ایرانی
دبیر انجمن صنفی کشتارگاه ها و صادرکنندگان طیور ایران خاطرنشان کرد: یکی از چالش های اصلی صادرات مرغ به عراق، قوانین سخت گیرانه‌ای است که این کشور برای واردات محصولات غذایی تعیین کرده است. عراقی ها برای دریافت محصولات دامی، استانداردهای بالایی را در نظر می گیرند. از جمله مهم‌ترین این استانداردها می‌توان به نحوه کشتار، تخلیه کامل امعا و احشا، وزن استاندارد مرغ و میزان رطوبت آن اشاره کرد. در صورتی که محصولی این استانداردها را رعایت نکند، اجازه صادرات دریافت نمی‌کند. رعایت این استانداردها نه‌تنها از جنبه اقتصادی اهمیت دارد، بلکه نشان دهنده کیفیت تولیدات داخلی ایران و اعتبار صادراتی کشور نیز است.
یوسف‌خانی درباره میزان ارزآوری صادرات مرغ توضیح داد: صادرات مرغ ظرفیت بسیار بالایی برای ارزآوری دارد، اما به دلیل ناپیوستگی در صادرات، این ظرفیت به‌طور کامل محقق نمی‌شود. دولت اولویت را بر تامین نیاز داخلی قرار داده و به همین دلیل در برخی مقاطع صادرات را محدود می‌کند. این موضوع باعث می‌شود که ایران نتواند بازارهای خود را به‌طور مستمر حفظ کند و در نتیجه، میزان ارزآوری کاهش می یابد. برای اطلاع از میزان دقیق ارزآوری این صنعت، باید آمارهای وزارت جهاد کشاورزی و بانک مرکزی را بررسی کرد، اما بدون شک، صادرات مستمر می‌تواند نقش مهمی در تقویت اقتصاد کشور داشته باشد.
نگاه تولیدکنندگان به صادرات
دبیر انجمن صنفی کشتارگاه ها و صادرکنندگان طیور ایران اظهار داشت: از نگاه تولیدکنندگان و فعالان صنعت طیور، صادرات یکی از مهم‌ترین راهکارها برای جلوگیری از کاهش قیمت مرغ در بازار داخلی است. تولیدکنندگان از صادرات استقبال می‌کنند، زیرا در صورت عدم صادرات، مرغ در بازار داخلی انباشته شده و این موضوع باعث افت قیمت می‌شود. کاهش قیمت می‌تواند مرغداران را با ضرر و زیان مواجه کند. بنابراین، صادرات برای تولیدکنندگان و مرغداران بسیار حیاتی است. کشتارگاه‌ها نیز از صادرات استقبال می‌کنند، چرا که این فرآیند برای آن‌ها سودآوری مناسبی دارد و باعث افزایش گردش مالی این واحدها می‌شود.
چالش‌های پیش‌روی صادرات مرغ در سال آینده
یوسف خانی در ادامه به چالش‌هایی که ممکن است در سال آینده بر سر راه صادرات مرغ قرار بگیرد، اشاره کرد و گفت: در صورتی که دولت به‌طور مستمر اجازه صادرات را صادر کند، می‌توان انتظار داشت که صادرات طیور افزایش یابد. اما اگر روند فعلی ادامه داشته باشد و صادرات به‌صورت مقطعی و با ممنوعیت‌های دوره‌ای انجام شود، این موضوع می‌تواند به اعتبار صادراتی کشور آسیب بزند. ایران در حوزه صادرات مرغ رقیبانی مانند ترکیه دارد که سال‌هاست با سیاست‌های منسجم، بازارهای بین‌المللی را تصاحب کرده‌اند. بنابراین، سیاست‌گذاری نادرست می‌تواند به از دست رفتن این بازارها منجر شود.
لزوم استمرار صادرات برای حفظ بازارهای بین‌المللی
دبیر انجمن صنفی کشتارگاه ها و صادرکنندگان طیور ایران در پایان به خبرنگار گسترش نیوز گفت: صادرات مستمر مانند جلب یک مشتری خارجی است؛ اگر ما نتوانیم نیاز مشتری را در طول سال تامین کنیم، او به سراغ تأمین‌کنندگان دیگر خواهد رفت. در حال حاضر، ترکیه یک رقیب جدی برای ما محسوب می‌شود و اگر ما نتوانیم صادرات منسجمی داشته باشیم، آن‌ها جای ما را در بازارهای جهانی خواهند گرفت. قطع و وصل شدن صادرات می‌تواند باعث کاهش اعتماد مشتریان خارجی شود و این موضوع به‌شدت به صنعت طیور ایران آسیب می‌زند.
ارسال نظر