نیاز دنیا به زعفران ایران / وضعیت قیمت ها در بازار چگونه است؟

سیدعلی حسینی با اشاره به اینکه قیمت زعفران طی ماه‌های اخیر به ثبات نسبی رسیده است، گفت: هم اکنون حداقل قیمت هر کیلوگرم زعفران ۶ میلیون تومان و حداکثر قیمت آن ۱۱ میلیون تومان است و طی ماه‌های اخیر تغییر خاصی در این حوزه مشاهده نشده است.

وی با بیان اینکه قیمت‌های مذکور مورد رضایت تولیدکنندگان نیست، افزود: طی یکسال گذشته تمام هزینه‌ها و نرخ خدمات برای کشاورزان افزایش یافته در حالی که قیمت محصول تولیدی آنان تقریباً افزایشی نداشته است.

این فعال بخش خصوصی با اشاره به مناسب نبودن وضعیت بازارهای صادراتی نیز گفت: به دلیل شیوع بیماری کرونا اختلالاتی در بازارهای جهانی و در نهایت در صادرات زعفران ایجاد شد و ما همچنان منتظر هستیم گشایشی در این حوزه رخ دهد و بتوانیم عقب ماندگی‌ها را جبران کنیم.

حسینی با بیان اینکه افت صادرات در دوران شیوع کرونا امری طبیعی بود، تصریح کرد: افت صادرات تنها مربوط به کشور ما نیست و کشورهای زیادی با آن مواجه هستند و با توجه به شرایط جهان هنوز مشکلات بر سر راه صادرات وجود دارد. محدودیت پروازها و سنگینی هزینه‌های حمل و نقل و بازارهای نیمه باز همه مشکلاتی است که باعث اختلال در صادرات زعفران شده و البته می‌توان گفت که ما نیز به درستی نتوانستیم شرایط را مدیریت کنیم.

عضو شورای ملی زعفران ادامه داد: در حال حاضر نیز صادرات انجام می‌شود اما شتاب لازم را ندارد و هم اکنون کمبود زعفران ایرانی در بازارهای مقصد نیز به خوبی محسوس شده و نیاز به آن کاملاً احساس می‌شود.