کاهش بی‌سابقه عرضه مرغ

آمارها از رکورد بی‌سابقه عرضه مرغ به بازار در اردیبهشت امسال حکایت دارد. بر اساس تازه‌ترین گزارش مرکز آمار، در اردیبهشت امسال بیش از ۶۹.۶ میلیون قطعه انواع طیور زنده به وزن ۱۶۶.۷ هزار تن به کشتارگاه‌های کشور وارد شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل بیش از ۳۳ درصد کاهش یافته است.

از این تعداد انواع طیوری که در اردیبهشت وارد کشتارگاه‌های کشور شده معادل ۱۲۶.۹ هزار تن گوشت قابل مصرف انواع طیور به بازار عرضه شده است. بررسی روند میزان عرضه گوشت طیور، نشان از یک رکورزنی قابل تأمل دارد.

بر اساس آمارهای موجود (که از دی ۱۳۹۹ در دسترس است)، میزان عرضه گوشت قابل مصرف انواع طیور به بازار در اردیبهشت امسال به کمترین سطح خود رسیده است.

از مجموع گوشت انواع طیور قابل مصرفی که در اردیبهشت امسال به بازار عرضه شده، سهم ماکیان (مرغ و خروس) معادل ۹۷ درصد و سهم دیگر طیور (بوقلمون، بلدرچین، شترمرغ و سایر طیور) معادل ۳ درصد بوده است.

کاهش بی‌سابقه عرضه مرغ

در همین راستا گزارش‌ها نشان می‌دهد عرضه مرغ نیز به کمترین میزان خود طی سال‌های اخیر رسیده است.

در اردیبهشت امسال حدود ۱۲۳ هزار تن «مرغ و خروس» به بازار عرضه شده است. بررسی تمام آمارهای موجود نشان می‌دهد میزان مرغ عرضه‌شده به بازار در اردیبهشت امسال به کمترین سطح خود رسیده است. همچنین تغییرات نقطه‌ای میزان عرضه ماکیان (مرغ و خروس) نیز نشان از کاهش بی‌سابقه در اردیبهشت امسال دارد.

بیشترین میزان افت عرضه مرغ، مربوط به دومین ماه سال جاری بوده، به طوری که میزان مرغ عرضه شده در اردیبهشت امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل معادل ۳۳.۳ درصد کاهش یافته است.

به بیان دیگر از ابتدای سال ۱۴۰۱ تا اردیبهشت امسال به طور میانگین هر ماه بیش از ۵.۵ هزار تن از میزان عرضه مرغ به بازار کاسته شده است. به عبارتی هر روز ۱۸۴ تن از میزان عرضه مرغ به بازار کاسته می‌شود.