چرا نباید آب سرد بخوریم؟

تصور کنید بعد از یک روز گرم، از راه رسیده‌اید، احتمالاً اولین کاری که می‌کنید این است که سراغ یخچال بروید و یکی دو لیوان آب‌سرد بنوشید تا عطش‌تان رفع شود. غافل از این‌که نوشیدن آب‌سرد یا به‌قول خیلی‌ها آب یخ می‌تواند برای بدن مضر باشد. در این مطلب به مضرات نوشیدن آب سرد اشاره می‌کنیم.

۱- مشکلات گوارشی

یکی از دلایل اصلی برای پرهیز از نوشیدن آب سرد، پیامدهای جدی آن برای هضم غذا در بدن است. خوردن آب خنک و برخی نوشیدنی‌های سرد، عروق خونی را منقبض و گردش خون را با محدودیت روبه‌رو می‌کند. به علاوه مصرف آب سرد فرایند طبیعی جذب مواد مغذی هنگام گوارش را محدود می‌کند که دلیل آن هدایت تمرکز بدن از هضم غذا به سمت تنظیم دمای بخش‌های مختلف است.

۲-کاهش ضربان قلب

برخی مطالعات نشان داده است که نوشیدن آب خنک نه تنها ضربان قلب را کاهش می‌دهد بلکه باعث تحریک عصب واگ هم خواهد شد؛ عصبی که عملکردهای غیرارادی بدن را کنترل می‌کند و مستقیم تحت تأثیر دمای پایین آب قرار دارد. این عصب در نهایت با تاثیرپذیری از نوشیدن آب سرد، باعث کاهش ضربان قلب می شود.

۳-شوک به بدن

برخی افراد بعد از یک فعالیت سخت ورزشی با خرید آب معدنی خنک و نوشیدن آن، تشنگی خود را برطرف می‌کنند. با این حال، کارشناسان ورزشی توصیه می‌کنند بعد از ورزش، آب معمولی بنوشید چون بدن هنگام فعالیت‌های ورزشی گرمای زیادی تولید می‌کند. اگر آب خنک بنوشید، نبود تطابق دمایی، بر سلامتی فرایند گوارش بدن تأثیر می‌گذارد. همچنین جذب آب سرد پس از انجام حرکات ورزشی برای بدن کار سختی است و ممکن است به درد مزمن معده منجر شود.

۴- اختلال در تجزیه چربی‌ها

نوشیدن آب خنک بلافاصله بعد از صرف غذا باعث اختلال در توانایی بدن در تجزیه چربی‌ها می‌شود. دمای پایین آب، چربی‌های موجود در غذاها را محکم و یکپارچه می‌کند و در نتیجه تجزیه شدن چربی‌های ناخواسته برای بدن مشکل می‌شود. حتی اگر آب ولرم می نوشید، اطمینان حاصل کنید که ۳۰دقیقه از زمان میل کردن غذا گذشته باشد تا از مشکلات و مضرات مصرف آن جلوگیری شود. در کنار همه این‌ها نوشیدن آب سرد به ویژه بین غذا، مزاج معده و اعضای مجاور مثل کبد را به سمت سردی می‌برد و باعث بروز بیماری کبد چرب می‌شود.

۵- ایجاد یبوست

نوشیدن آب سرد می‌تواند به یبوست منجر شود. دلیل آن همان‌طور که گفته شد، سفت شدن موادغذایی هنگام عبور از روده در فرایند هضم است. همچنین آب خنک می تواند روده‌ها را منقبض کند که از مهم‌ترین دلایل یبوست به شمار می رود.

۶- هیدراتاسیون مزمن

نوشیدن آب یخ به‌جای آن‌که روند هیدراتاسیون بدن شما را تسریع کند، سرعت آن را کاهش می‌دهد. هیدراتاسیون در واقع فرایند آب‌رسانی به بدن انسان است. دلیل کاهش سرعت این فرایند با مصرف آب خنک، تلاش بدن برای رساندن دمای آب به‌میزان صحیح آن است.

۷- سردرد

نوشیدن آب سرد علاوه براین‌که گلو را آزار می‌دهد یا باعث تحریک سینوس‌ها می‌شود، می‌تواند عامل سردرد هم باشد. در واقع با مصرف آب سرد، بسیاری از اعصاب حساس در ستون فقرات متوقف می‌شود و آن‌ها بلافاصله پیام‌هایی را به مغز منتقل می‌کنند که باعث سردرد می‌شود.